また食べたい！

2026.04.28

先月のお話ですが、久しぶりに西区のそばの名店「谷屋」さんへ行ってきました。
いつもは海老おろし（冷たいの）一択ですが、
テレビ取材のときに鴨南そばをフレンチのシェフの方が絶賛されていたので、
今回はそれを目当てにお邪魔しました。

鴨のジューシーさはもちろん、お出汁が最高でした。
あったかいそばもおいしかったです。
いつもはスープや出汁は残す派ですがここは飲み干したいくらい美味～
また食べたいと強く思う逸品でした。