今月のLife特集
2020.10.01
今月のLifeの特集は
『魚を楽しむ五つの心得』です。
食の欧米化が言われ初めてからしばらく経ち、
魚より肉類の方が手っ取り早く調理が出来るから楽だから、つい･･･。
･･･という方も多いのではないでしょうか？
今回のLifeの特集は、そんな魚を美味しく楽しく、そして簡単に摂るための情報が載っています。
魚の旬についてや、新鮮な魚の見分け方、調理や保存のコツなどが書かれています。
魚類にはDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)などの不飽和脂肪酸が含まれていて、
中性脂肪や悪玉コレステロール(LDL-C)の低下や善玉コレステロール(HDL-C)の増加が期待できます。
今回の特集を使って美味しく健康維持、してみてはいかがでしょうか？
他にも眼の疲れに関する記事も載っています。
このコロナ禍で在宅勤務が増えて眼精疲労の多くなった方も多いのではないでしょうか？
是非一度ご一読ください。
