梅ジュース

2019.06.13

梅雨に入りましたね。
「梅の実が熟す頃に降る雨」なので梅雨と呼ばれるようになったという説もあるそうです。
この時期になるとスーパーでもよく見かける梅。
いつもは素通りしていたのですが、今年は初めて梅ジュース作りに挑戦しました。
青梅と氷砂糖を交互に瓶に詰めたら、あとは毎日振り混ぜて待つだけ！
完成が楽しみです♪

腐敗や発酵防止のためリンゴ酢入りです☆